Немецкий бурый скот

Преимущества бурого скота:  

• порода двойного пользования с покладистым темпераментом
• 8000-9000 кг молока, 7%-8% содержания жира и белка в молоке
• высококачественное молоко прекрасного вкуса и способности производства сыра (Каппа казеин Б)
• идеально приспосабливается к различному содержанию, в состоянии вынести тропическую жару также как и экстремальные холода без последствий
• крепкие ноги с широкоизвестными прочными копытами обеспечивают долговечность
• прекрасная форма и строение вымени с наилучшей скоростью молокоотдачи

Гарантируемое экономически производство молока

Факты и данные:	2011
мил. КРС:	~ 455.000
зарегистрированых коров:	147.694
Ø производство молока (кг):	7.168
Ø жира (%):	4,16
Ø белка (%):	3,55
суточный прирост (г/день):	> 1.250
убойный выход (%): (% of liveweight):	> 57
соотношение костей к мясу:	1 : 4,88
день интервал между отёлами:	415
месяцев при первом отёле:	30,7
Ø выбраковка (лет):	> 6,3

6% из всего поголовья КРС введенного в книги регистрации

Немецкий бурый скот является идеальным выбором для ферм средней величины, расположенных во всех климатических условиях с главной целью-выгодным производством молока!

Область распространения немецкого бурого скота располагается в суровой и гористой области Альп и на холмах с пастбищами находящимся в юго западной части Германии. Эта область является регионом по производству молока с давними традициями и называется «сыродельная кухня Германии».

Первое общество по разведению немецкого бурого скота было организовано в Зонтхофене в Баварии в 1879 году. В связи с этим разведение бурого скота можно проследить по одной из старейших племенных книг в Германии. Благодаря прочно организованной, передовой программе разведения, целесообразному и строгому отбору, также как и употреблению современной биотехнологии, немецкий бурый скот достигает высочайшего возможного прогресса в разведении.

INTERBOVES из Алтусрида находится в центральной части региона разведения немецкого бурого скота, поэтому отбор вашего скота будет проводится в непосредственной близости нашего оффиса. Каждый отбор будет сопровождатся специалистом из общества по разведению племенного скота, членом которого является и наша молочная ферма с 1968-го года.

Как нигде в другом месте, в регионе распространения немецкого бурого скота, меняются условия его содержания. От пастбищного содержания в высокогорных районах с изменчивыми погодными условиями со скудным обеспечением кормов, до круглогодового боксового или привязного содержания в районах интенсивного земледелия, с кормами богатыми питательными веществами. Благодаря своей адаптационной способности к различным условиям, крепости и превосходным конечностям немецкий бурый скот поддерживает высокую продуктивность в течение многих лет.

Немецкий бурый скот известен во всём мире как одна из чрезвычайно выносливых и легко адаптируемых высокопродуктивных пород. Находясь в экстремальных условиях , от тропической жары до изменчивых погодных условий высокогорного климата со скудным уровнем кормления, коровы этой породы вне конкуренции постигают своей продуктивности и без проблем приспосабливаются к различным системам содержания. При оптимальных условиях бурые коровы могут полностью проявить их высокий потенциял продуктивности. При этом немецкий бурый скот отличается своей высокой продолжительностью использования что в свою очередь очень положительно влияет на экономические показатели.

Разведение немецкого бурого скота было всегда направлено на высокую молочную продуктивность. Экономические условия требуют ещё более высокого соотношения молочной продуктивности. Поэтому при принятии последней цели племенной работы, молочности немецкого бурого скота было определено наивысшее соотношение ровное 80%. Средняя корова разводится с минималюным годовым удоем от 8000 до 9000 кг.

Ввиду экономических обстоятельств у немецкого бурого скота большое значение придаётся хорошей мясной продуктивности, как второго компонента породы комбинированного направления. Посредством оценки по собственной продуктивности и по качеству потомства мужских особей на станциях и в хозяйствах определяются показатели их мясной продуктивности и убоя.

В качестве обработки этих показателей для племенной цели проводится расчёт индекса племенной ценности по методу БЛАП.
Откорм бычков в откормочных хозяйствах является экономически очень выгодным, при этом их среднесуточные приросты превышают 1250 граммов при одновременно хорошо выраженной туше, что делает их конкурентно-способными в сравнении с другими мясными породами скота.

Скрещивание для специалистов-разводителей : голубая аквитенская или голубая бельгийская как отцовские породы доказали при откорме также как и в качестве мяса. Суточный прирост, убойный выход и жизнестойкость этих животных превосходит других специализированных мясных пород.