Остальные немецкие породы

Германские скотоводы содержат более 15-ти молочных и пород двойного использования и приблизительно около 25-ти мясных пород. INTERBOVES может поставить любую породу из этого разнообразного ассортимента. Таким способом вы можете найти породу, подходящую к условиям управления, расположения, кормовых условий и ожидаемой реализации вашей фермы.

Детальные сведения про главные породы с самым большим количеством зарегистрированных особей можете найти на спецальных меню этой страницы.

В случае если вы не найдёте породу которая вас интересует, не стесняйтесь просто связатся с нами ради любой детальной информации про желаемую породу.

Немецкий джерзи

Порода немецкий джерзи распространена по всей стране. Отличительными характеристиками породны являются лёгкий отёл и ранноспелость нетелей. Относительно своего веса джерзи коровы дают больше всего молока, жира и протеинов. Высокое содержание жира и протеинов в молоке джерзи коров обеспечивает наивысшую цену по килограмму молока, которое превосходно подходит для производства сыра.

Факты и данные на 2007 год:
коров зачисленных в племменые книги:	2.003
Ø производство молока (кг/лактация):	5.896
Ø содержание жира (%):	5,74
Ø содержание белка (%):	4,04
интервал между отёлами (дней):	398

Немецкий англер ('Red Cattle')

Англер из Шлезвиг-Холштайна формирует наибольшую группу немецкого красного КРС. Красный КРС отличается профитабильным соотношением между совокупным потреблением корма с одной стороны и надоем молока, лёгким отёлом, низкими потерями телят, хорошими копытами и здоровыми ногами с другой стороны. Красный КРС известен из-за своей хорошей приспособляемости ко всем климатическим условиям.

Факты и данные на 2007 год:
коров зачисленных в племменые книги:	13.224
Ø производство молока (кг/лактация):	7.969
Ø содержание жира (%):	4,70
Ø содержание белка (%):	3,64
интервал между отёлами (дней):	389

Немецкий Фордэр- & Хинтэрвэлдер

Область разведения немецкого Фордервэлдер и Хинтервелдер располагается в горном районе Шварцвалда в Баден-Вюртемберге. Порода особенно хорошо приспособлена к жёстким окружающим и кормовым условиям среды в области её разведения. Особенное значение в селекционно-племенной программе придаётся долгожительности и устойчивости. Именно из-за этих признаков порода является идеальным выбором для экстремальных месторасположений.

Факты и данные на 2007 год:
общее поголовье:	~ 51.000
коров зачисленных в племменые книги:	7.005
интервал между отёлами (дней):	385
первый отёл (месяцев):	32,1
суточный прирост бычков (г/сутки):	> 1.270

 

	Хинтервэлдер	Фордервэлдер
Ø производство молока (кг/лактация):	3.388	5.448
Ø содержание жира (%):	4,05	4,16
Ø содержание белка (%):	3,45	3,35
коров старше 8 - ми лет (% общего поголовья):	31,4	19,7	(all breeds) (12,1)

Серый альпийский скот ('Grauvieh')

Серый альпийский скот является типичной горной породой, которая располагается в пределах Альп и Доломитов Австрии и Италии. Эта скромная порода обладает сильным инстинктом поиска пищи на пастбищах, также как и способностью к эффективному конвертированию даже самых грубых кормов.

Среднего роста коровы этой породы долговечны и обладают отличной плодовитостью, их копыта изумительно тверды.

Принимая во внимание экстенсивные условия при которых выращивают серый альпийский скот, производство молока и качественного мяса этой породы является сравнительно высоким.

Факты и данные на 2007 год:
общая численность:	~ 42.114
зарегистрированных голов:	11.485
Ø производство молока (кг/лактация):	5.073
Ø содержание жира (%):	3,80
Ø содержание протеина (%):	3,33
суточный прирост(г):	~ 1.200
убойный выход бычков (%):	58

Водяной буйвол

Water Buffaloes (bubalus bubalis) are a widely domesticated species world-around. A world buffalo population of more than 130 million heads produce over 10% of cowmilk and over 12% of beef in the world. Whereas 95% of the Buffaloes are kept in Asia (India, China, Pakistan), a small but considerable number is located in South-East-Europe.

Водяной буйвол (bubalus bubalis)-приручённый, широко распространённый по всему миру вид. Мировое поголовье буйволов, численностью более 130 миллионов голов даёт более 10% коровьего молока и более 12 % мяса во всём мире. В то время как 95% поголовья буйволов содержатся в Азиии (Индия, Китай, Пакистан), маленькая, но значительная часть поголовья содержится в юговосточной части Европы.

Водяные буйволы созревают поздно и не скрещиваются с домашним крупным рогатым скотом. Их молоко содержит меньше холестерина (прибл. -68%), больше жира и протеинов и больше витаминов А и В12. Мясо буйволов содержит низкое количество холестерина (прибл. – 57%) и жира (прибл. –27%) и имеет незначительно другой вкус.

Скромные и крепкие водяные буйволы пригодны для содержания на менее благоприятных влажных и болотистых пастбищах с травой низкого качества- там, где содержание интенсивных пород невозможно или непродуктивно.

В сравнении с домашними породами, производство молока и мяса водяных буйволов намного ниже, однако вкус и состав молока и мяса буйволов особен.

Всё больше потребителей покупает по высоким ценам деликатесные продукты буйвольного происхождения. Высокие цены компенсируют низкое производство в случае если существует подходящий рынок и если он доступен.

INTERBOVES поставляет водяных буйволов из поголовья юговосточной Европы.

	Мужские особи	Женские особи
Вес при отёле (кг):	33	31
Высота в холке (cм):
Живая масса (кг):	900-1.100	550-650
Суточный прирост (г):	600-700
Возраст первого отёла (месяцев):		36-48
Производство молока (кг/лактация):		1.800-2.000
Содержание жира в молоке (%):		7,5-8,0